Resep Ayam Lada Hitam Sederhana
Siapa yang suka pedas? Nah hidangan kali ini dasarnya memiliki cita rasa yang pedas. Yaiyalah namanya aja sudah lada hitam
Nah bunda bisa melakukan variasi membuat hidangan ayam yang gitu gitu aja dengan ayam lada hitam ini. Semoga suka ya bunds dengan resepnya:
Ayam fillet 300gr
1/2 biji Bawang bombai
3 biji Bawang putih
1 cabe merah besar
1 sdm kecap manis
1 1/2 sdm saus tiram
1 sdt kecap inggris
1 sdt minyak wijen
1 sdt madu
1 sdt lada hitam bubuk halus
1/2 sdt lada hitam bubuk kasar
1 sdt tepung maizena
Jeruk nipis
Margarin
Garam secukupnya
Cara membuat ayam lada hitam:
Setelah bersih peraskan jeruk nipis pada fillet ayam, diamkan 5 menit lalu cuci.
Panaskan margarin, lalu masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum. Setelah itu masukkan ayam fillet.
Masukkan bahan-bahan cair (minyak wijen, kecap inggris, kecap manis, saus tiram, madu), lada hitam bubuk.
Beri sedikit air pada tepung meizena, dan tuanhkan pada bahan-bahan yang sudah ditumis. Tunggu sebentar hingga meresap.
Hidangkan bersama nasi hangat
0 comments:
Post a Comment