Cara Buat Ayam Goreng Mentega Andalan Rumah
Ayam goreng mentega bisa dibilang merupakan masakan andalan di rumah. Tak hanya lezat, resep olahan ayam ini juga membutuhkan bahan yang sederhana dan mudah. Yuk. bikin!
Bahan
500 g daging paha ayam (bisa sesuai selera)
3 siung bawang putih (cincang)
1/2 bawang bombay (potong)
2 sdm margarin/mentega
4 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiramm
1 sdm saus cabai
Garam, gula, merica sesuai selera
Cara membuat:
Bumbui daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan saus 1 sdm saus tiram dan merica secukupnya.
Aduk-aduk atau remas agar bumbunya meresap.
Masukkan ke dalam kulkas 15 menit.
Panaskan mentega hingga meleleh, lalu masukkan ayam.
Goreng ayam hingga kecokelatan.
Masukkan bawang putih dan bawang bombay.
Aduk merata, masak hingga harum dan bawang bombay mulai layu.
Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus cabai, dan 1 sdm saus tiram.
Aduk merata hingga bumbu menyerap dan matang.
Matikan kompor, ayam goreng mentega siap disajikan.
0 comments:
Post a Comment