Resep dan Cara Buat Jukut bejek
Bahan:
- 20 lenjar kacang panjang
- 250 ml Santan kental
- garam
- gula secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 kemiri
- seruas kencur
- sejempol kunyit
Cara memasak:
1. Potong kacang jadi 3. Rebus sampai cukup empuk. Tiriskan lalu belah kacang jadi 2, kemudian peras.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan santan kental.
3. Beri gula dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih. Biarkan dingin
4. Masukkan kacang panjang, aduk rata.
0 comments:
Post a Comment