Mudah, Sehat, Segar, Resep Soto Daging Rumahan
Bahan Bahan
- 250 gr Daging sapi, potong bentuk dadu
- 2 ltr santan
- 6 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 1/2 sdt Merica
- 1 sdm Ketumbar
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Laos
- 1 ruas Kunyit
- 1 btg Serai
- 2 lbr Daun salam
- 2 bh Cengkeh
- Garam secukupnya
- Penyedap Rasa Sapi
- 3 sdm minyak untuk menumis
Pelengkap:
- Tomat
- Bawang goreng
- Kentang yang diiris tipis dan digoreng
- Emping
- Daun bawang diris
- Telor ayam rebus
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cengkeh, dan kunyit. Memarkan serai, laos, dan jahe.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum. Masukkan daging, santan, daun salam, serai, laos dan jahe. Aduk.
Langkah 3
Tambahkan garam dan Masako® Rasa Sapi. Aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga daging matang.
Langkah 4
Tuang soto daging ke dalam mangkok dan tambahkan bahan pelengkap. Sajikan.
0 comments:
Post a Comment