Resep dan Cara Buat Bakso pentol ayam
Bahan:
- 200 gr daging ayam
- 200 gr kanji
- 3 bawang merah, goreng
- 1 sdt baking powder
- 1 putih telur
- 1/2 gelas air dingin atau secukupnya
- lada, garam, penyedap secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan daging bersama bawang merah goreng.
- Taruh daging halus ke wadah yang sudah disiapkan bersama kanji.
- Tambahkan baking powder, putih telur, dan bumbu-bumbu, aduk rata.
- Tambahkan air bertahap, jika adonan sudah mudah dibentuk dengan genggaman tangan dan sendok.
- Ambil adonan segenggam lalu pencet hingga keluar seukuran bakso, ambil dengan sendok sehingga membentuk bulatan.
- Masukkan ke air panas yang sedang dimasak.
- Lakukan pencetakan bakso hingga selesai, dan tiriskan bakso setelah matang.
0 comments:
Post a Comment