Resep dan Cara Buat Menu Angkringan Sate telur puyuh
Bahan:
- 30 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas memarkan
- 250 ml air
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah sisir
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan telur, air, gula, dan garam. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
- Masak telur hingga kuah mengental dan telur sedikit mengeras.
- Tusukkan pada tusuk sate dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment