Resep dan Cara Buat Telur geprek sambal bawang
Bahan-bahan:
- 2 butir telur (ceplok)
- 5 sdm terigu
- sedikit air
- sedikit garam dan penyedap rasa
Cara membuat:
1. Siapkan 2 wadah/piring
2. Bagi tepung menjadi 2 bagian (2:3). 2 sdm untuk adonan basah (tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya) dan yang 3 sdm untuk adonan kering
3. Celupkan telur ceplok ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu sampai merata kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
Bahan sambal:
- 10 buah cabai rawit secukupnya
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
Cara memasak:
1. Goreng semua bahan (cabai dan bawang merah, putih)
2. Kemudian ulek, koreksi rasa dan tambahkan telur krispi di atasnya lalu geprek dan Sajikan.
0 comments:
Post a Comment