Resep dan Cara Buat Buncis cah jamur tiram
Bahan:
- Segenggam buncis, bersihkan lalu potong-potong serong
- 1 kantong jamur tiram, rendam air panas dan garam
- 3 buah cabai merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk. Suwir-suwir jamur tiram. Lalu rendam dengan air panas dan garam, agar bau khas kayu hilang. Lalu remas-remas dan tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan buncis dan jamur. Aduk merata.
- Tambahkan air secukupnya, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk-aduk lagi sampai bumbu meresap dan matang semua.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment