Resep dan Cara Buat Menu Angkringan Susu telur madu jahe rempah (STMJ)
Bahan:
- 2 buah cengkeh
- 2 buah kapulaga (1/2 sdt kapulaga bubuk)
- 50 gr jahe (diparut atau digeprek)
- 2 butir telur ayam kampung/telur bebek, ambil kuningnya saja (1 butir telur untuk 1 gelas)
- 120 ml air
- 250 ml susu
- Madu (1 sdt/gelas)
Cara membuat:
- Panaskan 120 ml air, masukkan jahe, cengkeh, kapulaga, masak hingga mendidih menggunakan api sedang.
- Setelah itu masukkan susu cair, panaskan hingga mendidih menggunakan api kecil (ketika mendidih pertama, langsung matikan apinya).
- Siapkan gelas, masukkan kuning telur dan madu, kocok menggunakan sendok hingga tercampur rata. Kemudian masukkan susu cair (jangan lupa disaring)
- Sajikan.
0 comments:
Post a Comment