Resep dan Cara Buat Rajungan Orek Telur
Bahan:
- 2 ekor rajungan
- 5 butir telur, kocok lepas
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 2 buah jahe sebesar ibu jari, iris kecil
- 2 batang bawang daun, potong-potong
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya kecap asin
- Bubuk kaldu ayam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya minyak
Cara membuat:
1. Goreng rajungan sampai kemerahan. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe.
3. Masukan telur. Aduk rata.
4. Masukan rajungan, daun bawang. Aduk rata kembali. Sampai semua tercampur rata.
5. Angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment