Resep dan Cara Buat Sayur kacang panjang kuah putih
Bahan:
- 8 kacang panjang, potong sesuai selera
- 10 tahu, goreng
- 1 papan tahu putih, goreng
- 1/4 kg telur puyuh
- 1 bungkus santan
Bumbu:
- 6 bawang putih
- 6 bawang merah
- 3 kemiri, goreng
- 2 cm kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 liter air
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Cara memasak:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Tumis bersama daun jeruk dan lengkuas.
2. Masukkan air, santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Masukkan kacang panjang, tahu putih, tahu goreng, serta telur puyuh. Masak hingga mendidih.
0 comments:
Post a Comment