Resep Es Krim Ketela Sehat dan Unik
Ketela atau singkong biasa dijadikan gorengan atau kolak. Tapi kali ini kita buat singkong menjadi sajian dingin dan manis untuk menemani panasnya siang hari Anda. Penasaran seperti apa rasanya? Yuk kita coba untuk membuatnya di rumah!
Bahan :
400 gram ketela, kukus
150 gram susu cair
250 gram cream
100 gram gula pasir
2 batang daun pandan
2 buah strawberry
Cara membuat :
1. Didihkan susu, gula, santan, dan daun pandan, tiriskan
2. Hancurkan ketela yang sudah dikukus, lalu campurkan dengan adonan susu
3. Blender hingga halus, lalu saring
4. Masukan ke dalam freezer selama +/- 1 jam
5. Kocok cream hingga mengembang
6. Es yang telah mengeras di campur denga cream lalu aduk kembali hingga rata
7. Masukan kembali ke dalam freezer hingga beku
8. Hias dengan potongan strawberry
0 comments:
Post a Comment