Resep Es Krim Nangka Yang Enak dan Cepat
Kalo bahas es krim tu ga akan ada habisnya. Apalagi buanyak bgt varian es krim. Dan sudah banyak bgt modifikasi es krim berbahan dasar buah-buahan, eitss salah satunya nangka! Yes, lagi musimnya ya kan. Mau di goreng bisa es krim apalagiiiii, no debat pokoknya. Kali ini recook resep-resep dari mba Najma, sekaliam belajar photography, tricky bgt yah bun.. Tremor juga terasa nyataaa tapi tak apaa, jadi tau banyak tentang ilmunya..
Bahan I
10 biji Nangka matang
65 ml Santan
300-400 cc Air
150 gr Gula
Bahan II
4 sdm munjung maizena, larutkan dengan sedikit air
Bahan III
1 sdt sp
1 sdm Air
Nangka potong kecil-kecil
Langkah
Blender bahan I, kemudian masak hingga mendidih, lalu masukkan bahan II.
Aduk hingga bergelembung-gelembung, matikan api.
Pindahkan ke wadah lalu masukkan ke freezer tunggu hingga 1/2 beku.
Panaskan sp dan air hingga cair. Lalu Keluarkan lagi adonan es, mixer sebentar masukkan cairan sp, mixer hingga kental berjejak.
Pindahkan ke wadah, jangan lupa masukkan nangka yg telah dipotong kecil-kecil. Lalu simpan di freezer.
Es krim siap di sajikan..
0 comments:
Post a Comment