Cara Buat Makaroni Panggang Schotel Mozzarella Hangat Cocok Untuk Musim Hujan
Resep masakan makaroni panggang bisa kamu coba di rumah sebagai variasi makanan. Bentuknya yang unik membuat makanan ini terlihat nikmat saat disajikan. Ternyata, makanan yang satu ini juga memberikan manfaat untuk yang sedang melakukan diet.
Berbagai olahan seperti digoreng, dikukus, dan dipanggang menjadi pilihan. Makaroni schotel biasanya dicampur dengan variasi sayur dan daging. Tidak heran jika makanan ini banyak dinikmati oleh kalangan anak muda dan dewasa. Salah satu olahan yang ditambah agar semakin nikmat adalah keju mozzarella.
Bahan-bahan
1 buah bawang bombay yang dicacah
3 siung bawang putih yang dicacah
2 sendok makan margarin
6 buah sosis yang dipotong-potong
100 gram smoked beef yang dipotong-potong
250 gram makaroni elbow ukuran kecil yang sudah direbus
700 ml susu cair diamond
100 gram keju cheddar yang sudah diparut
75 gram keju mozzarella yang dipotong kotak-kotak kecil
7 butir telur
Garam, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada secukupnya
Oregano secukupnya
2 lembar bayleaves
2 sendok makan terigu
1 sendok makan margarin
300 ml susu cair
50 gram keju cheddar yang sudah diparut
Garam, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada secukupnya
Parsley bubuk secukupnya
Mayones secukupnya
Saus bolognese del monte secukupnya
125 gram keju mozzarella yang diparut
Langkah-langkah
Mentega, bawang bombai, dan bawang putih, tumis sampai wangi. Masukkan sosis, smoked beef, bayleaves, dan oregano sesuai bahan di atas. Aduk rata semua bahan.
Tambahkan susu cair dan makaroni rebus. Tambahkan garam, kaldu, pala, dan lada. Aduk sampai rata. Tambahkan keju parut lalu aduk lagi sampai rata.
Ketika bahan mulai mendidih, matikan api, lalu sisihkan.
Kocok telur lalu masukkan ke adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan keju kotak-kotak dan aduk.
0 comments:
Post a Comment