Resep Ayam Yakiniku ala Resto Hokben
Resep Ayam Yakiniku ala Hokben– Siapa sih yang tidak kenal dengan masakan jepang hokben? Munkin sebagian besar dari keluarga bunda sudah pernah membelinya. Cita rasa yang sangat enak membuat hok ben menjadi salah satu restoran favorit saat weekend.
Dari sekian banyak menu bundamimi akan sharing cara membuat sajian ayam yakiniku ala hokben, Yuk langsung coba buat bunds.
Bahan ayam Yakiniku
200 gram ayam fillet,lalu dipotong kotak
1/2 buah bawang bombay,lalu diiris panjang
1/2 buah paprika hijau,lalu dipotong kotak
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 siung bawang putih,digeprek lalu dicincang halus
1 cm jahe,lalu dicincang halus
2 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap manis
50 ml air kaldu ayam
1/2 sendok teh minyak wijen
Cara membuat ayam yakiniku
Panaskan minyak pada wajan.
Tumis bawang bombay hingga berubah warna dan keluar aroma
Lalu masukan paprika hijau hingga harum
Kemudian tambahkan ayam yang sudah di fillet dan sesuai dengan selera.
Aduk hingga berubah warna menjadi warna kecoklatan
Selanjutnya masukan kecap asin
Lalu masukan jahe yang sudah dicincang dan tambahkan gula pasir, bawang putih, kecap manis , kaldu ayam dan minyak wijen .
Aduk hingga merata dan meresap. Lalu koreksi rasa.
Apabila rasa sudah pas angkat lalu sajikan.
0 comments:
Post a Comment