Resep Makanan: Cara Membuat Kue Lumpur
Berkreasi di dapur dengan mengotak-atik resep makanan bisa menjadi pilihan yang asyik saat karantina diri selama wabah virus corona. Selain mengisi waktu luang, memasak atau membuat kue juga bisa membangkitkan suasana hati.
Kue lumpur atau mud cake adalah salah satu menu kue yang mudah untuk dimasak di rumah. Bahan bakunya pun terjangkau. Bisa dibeli di sekitar rumah atau bahkan sudah tersedia di dapur Anda.
Bahan
Resep Makanan: Cara Membuat Kue Lumpur (1)
Kismis untuk toping kue lumpur. Sumber: AyoBandung.
Kentang kukus 250 gram
Gula pasir 100 gram
Tepung terigu 125 gram
Telur 2 butir
Santan 1 sachet
Air 200 ml
Mentega 50 gram
Vanila bubuk 1 sachet
Garam secukupnya
Kismis secukupnya
Proses
Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali kismis untuk dijadikan toping kue nantinya
Aduk bahan sampai mengental
Oleskan mentega pada loyang
Panaskan loyang pada oven atau kompor dengan api kecil
Masukkan adonan pada loyang
Cek setelah 5 menit, jika sudah setengah matang tambahkan kismis di tiap cetakan kue loyang
Setelah 10 menit, angkat kue saat adonan sudah berwarna agak kecoklatan
Kue lumpur siap dihidangkan!
Kue yang cukup mudah untuk dibuat ini juga harus disajikan dalam keadaan panas atau dimakan langsung. Karena kue lumpur akan cepat basi jika didiamkan dalam waktu yang lama.
0 comments:
Post a Comment