Resep Kue Kering Pie Brownies Cokelat
kue kering biasanya tidak pernah jauh dari kue kacang dan kastangel, kali ini tidak ada salahnya kalau mencoba resep baru yakni pie. Pie adalah makanan yang terbuat dari kulit kue kering. pie disajikan dengan isian yang beraneka ragam, seperti buah, cokelat, daging, keju, ikan, kacang dan lain-lain.
Pie atau yang memiliki nama lain pastei ini, kulitnya terbuat dari gandum, beras, kreker atau kue remah. Cara membuat pie ini menggunakan panggangan, sehingga kulit pinggirannya memiliki tekstur yang renyah.
Pie memiliki rasa yang manis dan populer di berbagai negara, seperti Indonesia, negara di Eropa dan Australia.
Bahan-bahan
250 gram tepung terigu
150 gram margarin
1 butir telur
1 sdm gula halus
25 gram cokelat batang
50 gram butter
40 ml minyak sayur
2 butir telur besar
125 gram gula halus
100 gram terigu segitiga
35 gram cokelat bubuk
Topping sesuai selera
Langkah-langkah
Campur semua bahan pie (tepung terigu sampai gula halus). Sisihkan dan masukkan ke kulkas selama 20 menit. Setelah itu keluarkan dan masukkan ke cetakan.
Lelehkan butter dan cokelat lalu sisihkan. Mixer telur dan gula hingga adonan tercampur rata. Setelah itu, masukkan terigu dan cokelat bubuk secara bertahap ke dalam adonan telur dan gula. Tambahkan lelehan cokelat dan minyak. Aduk kembali.
Masukkan adonan ke cetakan yang sudah diberi alas kulit pie. Taburi topping sesuai selera.
Panggang selama 20 menit. Lalu sajikan. Resep kue kering pie brownies cokelat ini cocok sekali disajikan saat sedang bersantai sambil ditemani dengan teh manis.
0 comments:
Post a Comment