Cara Buat Nama Chocolate, Cokelat Valentine a La Hokkaido Jepang
Kalau kamu adalah penyuka cokelat, kamu tentu tahu Nama Chocolate. Makanan lembut yang diproduksi pertama sekitar tahun 1980-an ini, dibuat pertama kali oleh perusahaan cokelat Royce yang bertempat di Hokkaido. Hingga saat ini Nama Chocolate jadi cokelat Valentine favorit, lho!
Enggak heran, soalnya camilan ini lembut banget dan meleleh kalau digigit. Sedap banget! Namun sebenarnya, resep masakan cokelat Valentine ala Jepang ini enggak susah kok dibuat!
Daripada penasaran, yuk kita coba bikin!
Bahan:
400 gr dark chocolate kualitas baik (70 persen cacao)
200 ml heavy cream atau krim kocok
1 sdm liqueur
Bubuk cokelat
Cara membuat Nama Chocolate:
Iris dark cokelat jadi potongan-potongan kecil supaya lebih cepat mencair.
Masukan krim kocok ke dalam panci. Panaskan dengan api sedang sampai hampir mendidih. Angkat krim saat gelembung-gelembung kecil mulai muncul dari dalam panci.
Masukkan potongan cokelat ke dalam panci yang berisi krim panas. Aduk hingga keduanya benar-benar tercampur dengan rata.
Setelah tercampur sempurna, tambahkan dengan 1 sdm liqueur. Ini tergantung selera.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaan atas cokelatnya. Dinginkan selama kurang lebih 4-5 jam.
Keluarkan cokelat yang sudah didinginkan, bungkus yang rapi, dan cokelat ala Jepang ini siap dinikmati
Resep masakan cokelat Valentine ala Jepang ini bisa banget kamu praktekkan di rumah. Kalau ingin dikasih ke gebetan atau pasangan, kamu tinggal hias yang cantik. Gimana enggak bikin jatuh cinta, kalau cokelat Valentine-nya dibikinin sendiri?
0 comments:
Post a Comment